Ny labiera asa tanana dia tranga manerantany izay nitombo haingana nandritra ny taona maro.Ny sasany amin'ireo labiera malaza sy ambony indrindra dia any Eoropa sy Etazonia, fa tsy izany ihany.Ny firenena hafa toa an'i Kanada, Shina, Vietnam, Japon ary Aostralia koa dia mirehareha amin'ny famokarana labiera vita amin'ny asa tanana eran-tany.Toa misy faniriana miadana nefa tsy miova maneran-tany amin'ny labiera vita amin'ny asa tanana.
tanky fermentation micro brewery
Nahoana no malaza be ny labiera Craft?
Betsaka ny antony hanazavana ilay trangan-javatra mahatalanjon'ny labiera asa tanana maneran-tany.Ity manaraka ity dia fanadihadiana fohy momba ny fototra.
tsiro
Ny lanjan'ny labiera vita amin'ny labiera dia ny fahavononana handoa vola bebe kokoa noho ny tsirony, ny tsirony, ny karazany ary ny avoakan'ny alikaola amin'ny labiera ireo mpisotro labiera.Ny tsiron-tsakafo mahavariana atolotry ny labiera vita amin'ny labiera dia namboarina tsara, namboarina ary efa antitra mba hanome ny tsirony sy ny kalitao tsy ho hitanao amin'ny labiera mahazatra.
Home Brewing
Ny fanaovana labiera ao an-trano dia fialamboly miely haingana.Azon'ny rehetra atao ny manandrana azy amin'ny alàlan'ny kitapo fanaovana labiera tsotra ao an-trano nasaina amin'ny Internet.Aorian'izany dia tsy ilaina ny mampiasa vola amin'ny fitaovana rehetra afa-tsy amin'ny fomba fanamboarana labiera.Avy eo, ny dingana manaraka dia ny famoronana microbrewery.Farany, manana famokarana labiera amin'ny ambaratonga lehibe kokoa izahay.
Ny fividianana fitaovana fanaovana labiera efa tranainy, na lehibe na kely, na manafatra fitaovana avy any amin'ny firenena/faritra hafa amin'ny vidiny mora dia fanao mahazatra ankehitriny ary afaka manampy ny olona hanao ny dingana voalohany amin'ny fanaovana labiera.
Nandroso tamin'ny fanandramana tsiro vaovao, akora ary fomba fanamboarana ireo mpanao labiera ao an-trano.
Fanambadiana sakafo
Mifanaraka tsara amin'ny sakafo rehetra ny labiera Craft.Tsara ho an'ny barbecue sy hetsika an-kalamanjana.Ny hena fotsy (akoho/trondro), hazan-dranomasina, paty, carpaccio, fromazy ary tsindrin-tsakafo dia tsy maintsy ilaina.Ny fomba labiera mifanandrify amin'ny sakafo mety dia hanaitra ny sainao.
Isan-karazany
Mitovy amin'ny zavakanto, ny labiera vita amin'ny asa tanana dia manolotra tsiro sy fomba isan-karazany izay mampiavaka azy amin'ny tsenan'ny labiera amin'ny ankapobeny.Satria lasa ampahany manan-danja amin'ny piozila mitombo ny labiera ny tsiro, ny labiera kely sy ny labiera dia samy mieritreritra hatrany ivelan'ny boaty mba hanolotra ny mpanjifany karazana labiera iriny.
Fanavaozana tsy tapaka
Nandritra ny taona maro, nanova ny fomba famokarana labiera ny orinasa mpamokatra labiera.Satria tsy mitsaha-mitombo ny fitakian'ny tsena, dia mitombo koa ny filana safidy labiera vaovao sy miavaka.Miezaka hatrany ny orinasa mpamokatra labiera mba hialoha ny filaharana amin'ny fitondrana zava-pisotro mahaliana sy mamorona ho an'ny mpanjifany.
Te hianatra bebe kokoa momba ny labiera amidy amidy sy ny fomba mety hahasoa anao ve ianao?Mifandraisa aminay anio mba hahazoana torohevitra manam-pahaizana!
Fotoana fandefasana: Oct-23-2023