Semi na mandeha ho azy tanteraka fitaovana Brewery safidy no mahazatra indrindra ho an'ny rafitra fanaraha-maso ny microbrewery rafitra.
Raha te hanokatra ny orinasanao manokana ianao, dia mila fotoana handinihana ireo fitaovana azo ampiharina ilaina mba hahazoana tombony bebe kokoa noho ny fividianana sy fivarotana mahazatra ny orinasa.
Ankehitriny, miaina ao anatin'ny vanim-potoana izay toa tena teknôlôjia na mandroso kokoa noho ny fomba mahazatra ataontsika ny zava-drehetra.
Ankehitriny, ao amin'ny microbrewery, ireo dia fantatra amin'ny orinasa mpanao labiera kely karazana na fialam-boly tokana ampiasain'ny olona ary tsy misy sarotra kokoa toy ny orinasa mpamokatra labiera lehibe.
Mila fitaovana ihany koa ny microbrewery, trano fanaovana labiera, kegs ary maro hafa.
Ho an'ireo izay miditra ao amin'ny labiera ho an'ny tanjona ara-barotra, dia tsy maintsy misafidy ny fomba azo ampiharina hahazoana vola bebe kokoa mandritra ny androm-piainany raha mbola mandeha ny orinasa.
Ho lasa fananana ho anao sy ny mpiara-miasa aminao izany.
Ny toetra tsy maintsy anananao dia ny fahatapahan-kevitrao amin'ny halehiben'ny orinasanao, na karazana orinasa kely eo an-toerana na orinasa lehibe mba hisarihana mpampiasa vola sy hampiroboroboana tombony lehibe kokoa ho an'ny orinasanao.
INONA NO ATAO HO HERININA REHEFA MANIANATRA FAMPIANARANA?
Amin'ny fanamboarana labiera dia tsy maintsy mamaritra ny haben'ny trano fanaovana labiera tianao ianao, ary koa ny fomba fandehan'ny fitaovanao amin'ny fizotran'ny labiera.
Ankehitriny, misy karazany roa ny orinasa mpamokatra labiera micro, dia ny;ny orinasa semi-automatique sy ny orinasa mandeha ho azy tanteraka.
Ny orinasa semi-automatique dia avy amin'ny fizotry ny microbrewery mahazatra izay ilain'ny mpiasa amin'ny fizotran'ny labiera.
Amin'ny orinasa mpamokatra labiera semi-automatique, dia azo inoana fa amin'ny karazana fivarotana antsinjarany izy io satria tsy afaka mitazona vokatra kely isaky ny andiany.Rehefa manomana ny orinasanao amin'ny famokarana bitika ianao dia tsy maintsy fantatrao aloha hoe iza no hizaranao ny vokatrao na ny fivarotanao mivantana, amin'ny orinasa mikraoba semi-automatique izay tsy afaka manao labiera vita amin'ny labiera voafetra ihany.
Etsy ankilany, mampiasa fitaovana saro-pady sy lehibe kokoa ny orinasa mpamokatra labiera mandeha ho azy tanteraka mba hanaovana labiera isaky ny andiany.Ity karazana ozinina microbrewery ity dia mety hihoatra ny habetsahan'ny labiera vita amin'ny labiera semi-automatique vita amin'ny orinasa microbrewery, ka miteraka vokatra haingana kokoa izay mahasoa ho an'ny mpandraharaha mikendry orinasa lehibe kokoa.
Na izany aza, ny lafy ratsiny amin'ny fananana orinasa microbrewery lehibe toy izany dia ny mpampiasa vola sy izay halehanao mivantana, na mety ho lany noho ny ambim-bolan'ny vokatrao.
TOMBOANA NY VIN'NY FITAOVANA FIVORIANA
FITAOVANA BREWERY SEMI-AUTOMATIC VS FITAOVANA FIVORIANA OTOMATIKA
Semi-automatique fanaovana labiera:
Ao amin'ny orinasa mpamokatra labiera semi-automatique dia misy ny fametrahana labiera, fiofanana ary fomba fanamboarana labiera ampiasaina amin'ny famokarana labiera.Izany dia miankina amin'ny fomba nentim-paharazana kokoa ny microbrewery.Misy safidy maro ho an'ny rafitra semi-automatique，Afaka mahita rafitra manana fahaiza-manao samihafa ianao amin'ny vidiny midadasika be.
Na izany aza, midika koa izany fa tsy mahafehy ny faharetan'ny labiera ianao.Na dia afaka manamboatra labiera aza ny orinasa mpamokatra labiera rehetra, ny fahasamihafana amin'ny fahombiazan'ny famokarana dia mety hitondra fiovana lehibe.Mampiasà fitaovana fanaovana labiera semi-automatique;
Tombontsoa:
&Afaka manomboka orinasa labiera amin'ny tetibola voafetra
&Manomàna fotoana hankafizana ny fanaovana labiera
Cons:
&Mila asa mba hamitana ny labiera manontolo
&Ny fanaraha-maso ny maripana dia ilaina mandritra ny dingan'ny fanaovana labiera, izay mitaky fotoana "mijoro eo anilan'ny vilany".
&Mbola mila manatrika dingana iray farafahakeliny amin'ny dingan'ny fanaovana labiera ianao: fanosehana, fanosehana, fitsambikinana, fandrahoana ary fampangatsiahana,
&Ny fanaovana labiera dia haharitra adiny 5 farafahakeliny, tsy lazaina intsony ny fitaovana fanadiovana CIP.
&Mety hisotro labiera tsy tapaka mandritra ny andro ianao
Andeha hojerentsika ny fitaovana fanaovana labiera mandeha ho azy tanteraka:
Rehefa te-hampitombo ny orinasa sy ny haavon'ny labiera ianao, dia tokony hodinihinao ny fampitomboana ny fahafaha-mamokatra.
Ny automatique feno dia ahafahanao mametraka mialoha ny zava-drehetra ary tsy maintsy manatrika fotsiny ianao hampiditra ireo akora ary avy eo mamindra ny wort voaomana amin'ny fermenter, raha manana dingana na fomba fanamboarana ianao, dia mandeha ho azy tanteraka no safidy tsara indrindra azonao atao, satria hanome tsiro fanamiana ho anao izay hanamora ny fivarotana labiera.
Tombontsoa:
&Proces fanaovana labiera mandeha ho azy tanteraka izay manao ho azy ny dingana rehetra amin'ny fanaovana labiera: fanosehana, famafazana, mitsambikina, mangatsiaka ary manadio mihitsy aza.
&Ny automatique feno dia tsy vitan'ny hoe mitsitsy fotoana anao, fa manome anao fifehezana bebe kokoa amin'ny fanaovana labiera sy mitahiry ny resadresakao.
&Rehefa lasa matihanina kokoa ianao, dia azonao atao ny manitsy sy tonga lafatra ny fomba fanamboaranao ary mahazo labiera ambony indrindra.
&Afaka manao labiera 4, 6, na 8 mihitsy aza ao anatin'ny iray andro.
&Mamela anao hifantoka amin'ny zava-dehibe hafa ankoatra ny fanaovana labiera.
&Kely ny asa ary kely ny vidiny.
&Visualization, azonao jerena tanteraka ny fizotran'ny labiera sy ny angona isaky ny dingana.Ary azonao atao ny mijery ny antsipirian'ny andiany tsirairay amin'ny firaketana labiera, ny fotoana, ny mari-pana, ny fitsitsiana ary ny antsipiriany hafa.
Cons:
&Ny tsy fahampian'ny fanaovana labiera mandeha ho azy tanteraka dia mety ho lafo loatra ny vidin'ny fitaovana fanaovana labiera.
Ampiana:
Ny fanontaniana dia hoe firy ny fotoana anananao ary firy ny teti-bolanao?Ary raha mifanaraka amin'ny fahaiza-manaonao amin'izao fotoana izao ny famokarana sy ny varotra.
Raha manangana fitaovana fanamboarana labiera mandeha ho azy tanteraka ianao amin'izao fotoana izao ary manana teti-bola kely dia azonao atao ny misafidy ny fitaovana fanaovana labiera Alsotn.Ny ekipan'ny injenieran'i Alston dia manome vahaolana samihafa ho an'ny haavon'ny automatique ny fitaovana fanaovana labiera.
Ho famaranana ireo lahatsoratra etsy ambony, iza amin'ireo no toa tsara kokoa amin'ny famoronana orinasa mpamokatra microbrewery?Hiankina hatrany amin’ny fahalianan’ny mpandraharaha amin’ny fomba tiany handehanan’ny orinasa mpamokatra labiera.
Ny tombony amin'ny labiera semi-automatique dia ny ahafahanao manamboatra labiera varimbazaha isan-karazany izay tsara indrindra raha mikasa ny hanokatra orinasa microbrewery izay natao hikarakarana labiera vitsivitsy fotsiny ianao, izay hanokafana fivarotana fa tsy a orinasa mpamokatra labiera micro eo amin'ny manodidina anao.
Misy ihany koa ny vidin'ny fitaovana ilaina amin'ny fampiasana ny mahazatra izay mora kokoa noho ny milina mandeha ho azy tanteraka.Azonao atao ny mitantana ity orinasa ity ho an'ny karazana fianakaviana izay mikasa ny hanana andraikitra samihafa amin'ity orinasa ity.
Mifanohitra amin'izany, ny tombony amin'ny fitaovana Brewery mandeha ho azy tanteraka dia ny taham-pamokarana ambony azony aterina isaky ny andiany.Afaka manakarama olona vitsy kokoa ianao fa ny milina no manao ny asa.Tsara raha te-hanao karazana labiera manan-danja ianao izay hanangananao marika ho an'ny tsironao labiera.
Fotoana fandefasana: May-16-2023