Ny fermenter dia sambo izay manome tontolo iainana tsara ho an'ny dingana biochemika manokana.Ho an'ny dingana sasany, ny fermenter dia fitoeran-drivotra misy rafitra fanaraha-maso be pitsiny.Ho an'ny dingana tsotra hafa, ny fermenter dia fitoeran-javatra misokatra, ary indraindray dia tsotra loatra ka tsy misy afa-tsy fanokafana iray, izay azo antsoina koa hoe fermenter misokatra.
Karazana: Tank Conical roa sosona, Tank Conical rindrina tokana.
Habe: 1HL-300HL, 1BBL-300BBL.(Support Customized).
● Tokony ho mafy ny rafitra
● Toetra tsara mifangaro ranon-javatra
● Fandehanana faobe tsara ny tahan'ny famindrana hafanana
● Miaraka amin'ny fanaraha-maso manohana sy azo antoka, singa fiarovana ary fitaovana fanaraha-maso
Fitaovan'ny labiera
1. Fanamboarana: Cylinder Cone Bottom Fermentation Tank
Nampiasaina tamin'ny famokarana labiera vita tamin'ny labiera ambony sy ambany ny fermenter mitsangana miaraka amin'ny vodin'ny kesika boribory sy notsotsotra (tank conical raha fohy).Ny tank conical dia azo ampiasaina amin'ny fermentation mialoha na aorian'ny fermentation irery, ary ny fermentation mialoha sy aorian'ny fermentation dia azo atambatra ao anatin'io tanky io (fomba iray-tank).Ny tombony amin'ity fitaovana ity dia ny mahafohy ny fotoana fermentation, ary manana flexibility amin'ny famokarana, ka azo ampifanarahana amin'ny fepetra takian'ny famokarana labiera isan-karazany.
2. Fitaovana fitaovana
Ity karazana fitaovana ity dia matetika apetraka any ivelany.Ny wort vaovao sy ny masirasira sterilized dia miditra ao anaty tank avy any ambany;rehefa mafy indrindra ny fermentation, dia ampiasao ny palitao mangatsiaka rehetra mba hitazonana ny mari-pana fermentation mety.Ny refrigerant dia ethylene glycol na vahaolana amin'ny alikaola, ary ny etona mivantana dia azo ampiasaina ho toy ny refrigerant;Ny entona CO2 dia mivoaka avy ao an-tampon'ny tank.Ny vatan'ny tanky sy ny saron'ny tanky dia misy manholes, ary ny tampon'ny tanky dia misy fandrefesana fanerena, valva fiarovana ary fitaratra fitaratra.Ny fanambanin'ny tanky dia misy fantsona entona CO2 voadio.Ny vatan'ny tanky dia misy fantsom-pamokarana santionany sy fifandraisana thermometer.Ny ivelan'ny fitaovana dia nofonosina sosona insulation mafana tsara mba hampihenana ny fahaverezan'ny hatsiaka.
3. Tombontsoa
1. Ny fanjifana angovo dia ambany, kely ny savaivony ny sodina ampiasaina, ary azo ahena ny vidin'ny famokarana.
2. Ho an'ny masirasira napetraka eo amin'ny farany ambany amin'ny cone, ny valva eo amin'ny faran'ny cone dia azo sokafana mba hamoahana ny masirasira avy ao anaty tanky, ary ny sasany amin'ny masirasira dia azo atokana ho an'ny fampiasana manaraka.
4. Ny anton-javatra misy fiantraikany amin'ny vidin'ny fitaovana fandevenana
Ny haben'ny fitaovana fermentation, ny endrika, ny tsindry miasa ary ny enta-mavesatra ilaina.Ny endriky ny kaontenera dia manondro ny velaran-tany takiana amin'ny habetsaky ny singany, aseho amin'ny ㎡/100L, izay antony lehibe misy fiantraikany amin'ny vidiny.
5. Fitakiana fanoherana ny tsindry amin'ny fiara mifono vy
Diniho ny famerenana ny CO2.Ilaina ny mitazona fanerena sasany amin'ny CO2 ao amin'ny tank, noho izany dia lasa tankina mahatohitra ny tsindry ny tank lehibe, ary ilaina ny mametraka valva fiarovana.Raha ampiasaina amin'ny fitehirizana mialoha sy ny fitehirizana labiera, dia tokony hiorina amin'ny votoatin'ny CO2 mandritra ny fitahirizana, ary ny fanoherana ny tsindry ilaina dia avo kokoa noho ny an'ny tank ampiasaina amin'ny fermentation mialoha fotsiny.Araka ny fitsipika britanika momba ny famolavolana Bs5500 (1976): raha x psi ny fanerena miasa amin'ny tank lehibe dia x (1 + 10%) ny fanerena tanky ampiasaina amin'ny famolavolana.Rehefa tonga eo amin'ny fanerena famolavolana ny tanky ny tsindry dia tokony hisokatra ny valva fiarovana.Ny fanerena miasa indrindra amin'ny valva fiarovana dia tokony ho ny fanerena famolavolana miampy 10%.
6. In-tank Vacuum
Ny banga ao amin'ny tank dia vokatry ny fermenter manodina ny tank ao anatin'ny fepetra mihidy na manao fanadiovana anatiny.Ny hafainganam-pandehan'ny tanky fermentation lehibe dia tena haingana, ka miteraka fanerena ratsy.Misy ampahany amin'ny entona CO2 mijanona ao anaty tank.Mandritra ny fanadiovana dia mety esorina ny CO2, ka mety hisy banga ihany koa.Ny fitoeran-drano lehibe fermentation banga dia tokony ho fitaovana mba hisorohana ny banga.Ny andraikitry ny valva fiarovana banga dia ny mamela ny rivotra hiditra ao anaty tank mba hametrahana fifandanjana ny tsindry ao anatiny sy ivelan'ny tank.Ny habetsan'ny CO2 ao anaty tanky dia azo kajy araka ny votoatin'ny alkali amin'ny vahaolana fanadiovana ho avy, ary kajy bebe kokoa ny habetsaky ny rivotra mila miditra ao anaty tank.
7. Convection sy ny hafanana fifanakalozana ao amin'ny tanky
Ny convection ny ron-kena fermentation ao amin'ny fermenter dia miankina amin'ny vokatry ny CO2.Ny gradient amin'ny votoatin'ny CO2 dia miforona manerana ny ron-kena fermentation amin'ny tank conical.Ny ron-kena efa navotsotra miaraka amin'ny ampahany kely kokoa dia manana hery manainga mitsingevana.Ary koa, ny fiakaran'ny gazy karbonika miboiboika mandritra ny fermentation dia manana hery mitarika amin'ny rano manodidina.Noho ny fiantraikan'ny entona mampihetsi-po vokatry ny fampifangaroana ny hery misintona sy ny hery mampiakatra, ny ron-kena fermentation dia mivezivezy ary mampiroborobo ny fifanakalozana hafanana amin'ny dingana mifangaro amin'ny ron-kena.Ny fiovan'ny mari-pana amin'ny labiera mandritra ny fampangatsiahana dia miteraka fikorianan'ny convective ny ron-kena fermentation ao amin'ny tank.
Mahazoa Vahaolana Turnkey ho an'ny Birao Craft
Raha vonona ny hanokatra trano fanaovana labiera ianao dia afaka mifandray aminay.Ny injenieranay dia hanome anao lisitry ny fitaovana fanaovana labiera sy ny vidiny mifandraika amin'izany.Mazava ho azy fa afaka manome anao vahaolana amin'ny famokarana labiera matihanina ihany koa izahay, manome anao fotoana bebe kokoa hifantoka amin'ny fanaovana labiera matsiro.
Fotoana fandefasana: May-22-2023