Tao anatin'ny taona vitsivitsy izay, tsy nahomby ny varotra labiera an-trano eto amin'ny tanindrazako, saingy tsy nihena ny varotra labiera vita tanana fa nitombo.
Ny labiera vita amin'ny kalitao tsara kokoa, ny tsirony manankarena ary ny hevitra vaovao dia lasa safidy ho an'ny fanjifana faobe.
Inona no fironana amin'ny fivoaran'ny labiera vita amin'ny 2022?
Fanatsarana tsiro
Ny labiera vita amin'ny asa tanana dia tsy manan-tsahala amin'ny labiera indostrialy noho ny karazany maro, ny tsirony malefaka ary ny sanda ara-tsakafo ambony kokoa.
Ny labiera vita amin'ny asa tanana dia tonga amin'ny tsiro isan-karazany.Miaraka amin'ny fitakiana mihamitombo ho an'ny fanjifana isan-karazany, ny labiera vita amin'ny asa tanana toy ny IPA miaraka amin'ny hanitra hoppy, Porter miaraka amin'ny hanitra malt roa, Stout may, ary Pearson misy mangidy mafy dia niseho betsaka.Ny labiera vita amin'ny tsiro sy tsiro isan-karazany dia lasa malaza kokoa.
CapitalEntry
Ny fanjifana labiera dia mizotra mankany amin'ny fironana fanjifana manokana sy avo lenta, ary miaraka amin'izany, ny labiera vita amin'ny asa tanana dia nitarika fitomboana mipoaka tao amin'ny firenena.
Araka ny antontan'isa tsy feno, tao anatin'ny dimy taona lasa, dia orinasa maherin'ny 4.000 manerana ny firenena no niditra tao amin'ny indostrian'ny labiera.Avy amin'ireo marika labiera vita amin'ny asa tanana voalohany nasehon'i Master Gao sy Boxing Cat, ka hatramin'ny marika vao misondrotra toa ny Hop Huaer, Panda Craft, ary Zebra Craft, dia nampiditra vanim-potoanan'ny fivoarana haingana ny labiera mpanao asa tanana.
Na dia eo aza ireo marika manara-penitra dia mametraka ny làlam-pamokarana asa tanana, kapitaly maro no tsy midonana-poana amin'ny "hanimba ny lalao".Carlsberg dia nampiasa labiera tao Beijing A tamin'ny taona 2019, ary i Budweiser koa dia nahazo marika labiera maromaro toy ny Boxing Cat sy Goose Island., ny alan'i Yuanqi dia lasa tompon-trosa fahatelo lehibe indrindra amin'ny 'Vohinan'i Bishan'… Ny fidiran'ny renivohitra dia hanampy amin'ny fanamboarana labiera hanapaka ny faribolana ary hampitombo ny lazany amin'ny ankapobeny.
Fonosana manokana
Ny fahatongavan'ny vanim-potoana fanaovana labiera dia nifanena tamin'ny taranaka Z.Noho izany, ny labiera dia tsy napetraka ho zava-pisotro misy angovo intsony, fa nivoatra ho zava-pisotro ara-tsosialy, mpitatitra ara-panahy hanehoana ny maha-izy azy sy ny toe-tsaina.
Mamatsy ny filan'ny Generation Z manokana, ny fonosana dia mitana anjara toerana lehibe kokoa amin'ny labiera vita amin'ny asa tanana.IBISWorld, fikambanana mpikaroka momba ny tsena malaza eran-tany, dia nilaza toy izao tao amin’ny tatitra iray: “Na dia mifaninana kokoa aza ny labiera vita amin’ny asa tanana eo amin’ny lafin’ny kalitao, ny tsirony ary ny vidiny, dia tsy maintsy manintona ny tsiron’ny hatsaran’ny mpanjifa amin’ny alalan’ny marika, ny famonosana ary ny varotra ihany koa izy ireo.“
Tsy misy alikaola
Eo imason'ny orinasa mpamokatra labiera, ny labiera tsy misy alikaola dia lasa fahaketrahana ara-barotra mazava, ary mbola mitombo haingana io tsena io.
Ny labiera tsy misy alikaola dia manana fofona malt mahery, ary ny tsirony dia saika tsy misy hafa amin'ny labiera.Eo ambanin'ny famolavolana amim-pitandremana ny raikipohy, dia afaka misambotra foana ny teboka mampientanentana ny mpanjifa izy, ary afaka mankafy ny fahafinaretana amin'ny "fisotroana" tsy misy tsiron-tsakafo.
Green Brewing
Ny mpanjifa labiera dia vonona ny handoa vola bebe kokoa amin'ny labiera vokatra maharitra.Mihamaro ny labiera mpanao asa tanana mahafantatra ny foto-kevitry ny marika maharitra ary nanomboka nanantitrantitra ny toe-tsainy maharitra.
Amin'ny fampiharana ny fampandrosoana maharitra, ny ankamaroan'ny fanao labiera vita amin'ny labiera dia ny fampihenana ny fampiasana ny tontolo voajanahary, toy ny fanodinana ny loharanon-drano, ny fanodinana gazy karbonika mandritra ny fermentation, sns.
Tao anatin'ny roa na telopolo taona lasa izay, nisy kolontsaina labiera tsara tarehy noforonina manerana izao tontolo izao.Eo ambanin'ny fironana, ny marika labiera vita amin'ny labiera dia tsy afaka mitaky toerana eny an-tsena mandritra ny fotoana maharitra raha toa ka vonona sy mifanaraka amin'ny fironana ary manitsy mifanaraka amin'izany.
Fotoana fandefasana: Jun-24-2022