Ny fikarohana avy amin'ny orinasam-bolam-panjakana UHY Hacker Young dia naneho fa mbola miakatra ny famokarana labiera satria 200 ny fahazoan-dàlana hanao labiera vaovao navoaka tany Angletera tamin'ny taona ka hatramin'ny 31 martsa 2022, ka nahatratra 2,426 ny fitambarany.
Na dia manao famakiana mahavariana aza izany, dia nanomboka nihena ny firoboroboan'ny orinasa mpamokatra labiera.Nidina ny fitomboana nandritra ny taona fahatelo nisesy, ka ny fitomboana 9.1% ho an'ny 2021/22 dia saika ny antsasaky ny fitomboan'ny 17.7% tamin'ny 2018/19.
James Simmonds, mpiara-miombon'antoka ao amin'ny UHY Hacker Young, dia nilaza fa ny vokatra dia mbola "mahavariana": "Mbola mijanona ho an'ny maro ny mahasarika ny fanombohana orinasa mpamokatra labiera."Anisan'ny mahasarika ny fampiasam-bola avy amin'ny orinasa labiera lehibe, toy ny nitranga tamin'i Heineken nifehy ny Brixton Brewery tamin'ny taon-dasa.
Nomarihiny fa nahazo tombony ireo mpamokatra labiera izay nanomboka taona vitsivitsy lasa izay: “Ny mpanao labiera sasany any UK izay vao nanomboka taona vitsivitsy lasa izay dia mpilalao lehibe eran-tany ankehitriny.Izy ireo izao dia manana fahafahana mizara amin'ny varotra an-tserasera sy ivelan'ny varotra izay tsy mbola azon'ireo mpanao labiera tanora kokoa.Mbola afaka mitombo haingana ny fanombohana amin'ny alàlan'ny varotra eo an-toerana sy an-tserasera raha manana vokatra sy marika tsara izy ireo. ”
Na izany aza, ny maha-azo itokiana ny angon-drakitra dia nametra-panontaniana avy amin'ny mpitondra tenin'ny Society of Independent Brewers: "Ny tarehimarika farany avy amin'ny UHY Hacker Young dia afaka manome sary mamitaka ny isan'ny orinasa mpamokatra labiera miasa any UK satria misy ireo izay mitazona a fahazoan-dàlana hanao labiera fa tsy ireo izay mazoto manao labiera izay manodidina ny 1.800.
Na dia nanoro hevitra aza i Simmonds fa "lehibe kokoa noho ny teo aloha ny fanamby amin'ny fahombiazana amin'ny fanombohana amin'ny sehatra", ny mpanao labiera na antitra na vaovao dia samy miatrika olana noho ny olana momba ny famatsiana sy ny fiakaran'ny vidiny.
Tamin'ny volana Mey, Alex Troncoso avy ao amin'ny Lost & Grounded Brewers any Bristol dia nilaza tamin'ny db: "Mahita fitomboana lehibe manerana ny birao izahay (10-20%) ho an'ny karazana fampidirana rehetra, toy ny baoritra sy ny vidin'ny fitaterana.Ho lasa tena manan-danja tokoa ny karama ato ho ato satria ny fisondrotry ny vidim-piainana dia manery ny fari-piainan'ny fiainana.”Ny tsy fahampian'ny vary orza sy ny CO2 dia tena manan-danja ihany koa, miaraka amin'ny famatsiana ny teo aloha izay niharan'ny ady tany Okraina.Niteraka fiakaran'ny vidin'ny labiera izany.
Na eo aza ny firoboroboan'ny famokarana labiera, misy ny ahiahin'ny mpanjifa fa, amin'ny toe-javatra ankehitriny, ny pint dia mety ho lasa haitraitra tsy takatry ny saina ho an'ny maro.
Fotoana fandefasana: Sep-05-2022