Brewery Labo du Brasseur any Frantsa, tena akaiky ny ranomasina mahafinaritra.
Ny an'i Maxime dia tena tanora ary matihanina amin'ny fanaovana labiera.
Ny fanamboarana labiera dia rafitra fampifangaroana 500L miaraka amin'ny fanafanana etona ary 4sets labiera fermenter ary 2sets labiera mamirapiratra.
Ny mpanjifa dia nifandray taminay voalohany tamin'ny Mar 2017 ary niresaka tolo-kevitra maro, ary nitsidika anay koa izy tamin'ny faran'ny taona 2018 ary nifandray tamin'ny orinasanay sydingana fanaovana labiera.
Taorian'ny fifanakalozan-dresaka naharitra, dia nanapa-kevitra ny hanangana ny labiera izy tamin'ny oktobra 2019, ary tamin'ny volana jona 2020 dia vita ny fanamboarana labiera.
Ankehitriny dia mandeha tsara ny labiera ary manao labiera tsara.
Ny fitaovana lehibe dia misy inlcuding
1. Double-roller malt milina fikosoham-bary.
2. Rafitra fampifangaroana trano fanaovana labiera 500L miaraka amin'ny siny rano mafana, mash kettle&mangotraka, lauter amin'ny tampony, whirlpool eo ambany.
Amin'ity rafitra ity dia afaka mahazo wort mazava kokoa amin'ny alàlan'ny hery misintona voajanahary.
Ary koa mba hampihenana ny oxengy rehefa manao labiera, dia nanova ny lafiny wort sakafo avy any ambony.
Avy amin'ity tetikasa ity, dia nandray ny heviny izahay ary nanavao ny rafitra fanaovana labiera.
3. Fermenter dia 4sets of 500L, ny labiera mamiratra tanky dia 2 sets of 500L.
4. Toeram-pamokarana labiera misy chiller sy tanky glycol.
5. Ny rafitra fanaraha-maso ny labiera dia PLC controller, miaraka amin'ny dingan'ny famokarana labiera 5 mashing dingana.
6. Basy hop misy 80L.
7. Fomba manual keg washer sy filler machine.
Farany dia nandefa izany izahay tamin'ny 2020 ary mandeha tsara ny fitaovana.
Ankehitriny dia manana fifandraisana tsara amin'ity tompony ity izahay, ary niresaka ny fomba fanaovana labiera sy fanatsarana ny kalitaon'ny labiera sy ny fitaovana izahay.
Tamin'ny janoary 2021 dia mbola namandrika ny mpanasa keg sy ny famenoana milina 2 amin'ny 1, milina famenoana tavoahangy ary kegs sasany izy.
Raha mbola te hanorina labiera vaovao ianao, manantena izahay fa afaka manampy anao amin'ny famolavolana, famokarana ary fametrahana, tetikasa famokarana labiera.
Miandrandra ny fanontanianao ihany koa izahay.
Miarahaba!!
Fotoana fandefasana: Feb-10-2022