Nanao fifanarahana voalohany tamin'ny Land Brauerei-Mohrmann izahay tamin'ny taona 2022, ankehitriny ny andiany faharoa dia andiany iray amin'ny brauerei 500L.Ankehitriny ny famokarana ho an'ny rafitra manontolo dia vonona amin'ny fandefasana.
Ny fitaovana labiera vita amin'ny labiera dia afaka manamboatra labiera isan-karazany, misy karazana labiera maro, sarotra ny manavaka ny toerana nahaterahana.Ny karazana labiera tsirairay dia manana tsirony an'ohatra manokana, ary io tsiro io dia vokatry ny masirasira, malt, hops, rano, manova ny iray amin'ireo antony ireo, mety hiditra amin'ny karazana karazana hafa.Afaka mamaritra karazana labiera isika araka ny fitaovana sy ny toetra manokana amin'ny fermentation.Ny firenena tsirairay, ny faritra na ny tanàna tsirairay dia mety manana ny fomba labierany manokana.
Raha ny marina, maro ny fomba labiera azo avy amin'ny toe-piainana manodidina ny labiera eo an-toerana, amin'ny alalan'ny fitambaran'ny akora, ireo singa rehetra amin'ny kalitaon'ny rano eo an-toerana sy ny toetr'andro eo an-toerana, izay mampiseho ny toetra tsara indrindra amin'ny labiera.
Ny konfigurasi fototra toy ny tsoka:
Trano famokarana labiera telo: kettle mash, tanky whirlpool + HLT
9 * 5hl fermenters, keg sy tavoahangy famenoana rafitra sy sns, ary ny fitaovana ho tonga rehefa afaka 2 volana.
Raha liana amin'izany ianao dia afaka misalasala mifandray amin'ny Land Brauerei-Mohrmann, na mijery ny orinasanay eny an-toerana rehefa afaka 2 volana.
mahafaly
Alston brew
Fotoana fandefasana: Apr-10-2023